シンプルな材料で簡単!
【材料】(2人分) 豚バラ肉 150g 白ネギ 1本 サラダ油 適量 ※しょうゆ 大さじ2 さとう 大さじ1 みりん 大さじ1/2 水溶き片栗粉・・・・適量
【作り方】 ①白ネギを食べやすい大きさに切り分け、豚バラを巻く。 ②フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、豚バラの巻き終わりを下にして並べ先に焼き、回転させながら全体に焼き色をつける。 ③※を入れてよく絡ませ、フタをして弱火で蒸し焼きにする。 ④水溶き片栗粉を入れ、さっと火を通す。