食べる レシピ詳細

二ラチヂミ

ヘラで少し押さえながら焼くことで、さらにもちもち感アップ!

二ラチヂミ

【材料】(3~4枚分)
二ラ    1束
タマネギ  1/2個
ニンジン  1/2本
豚肉    100g
ごま油   適量
★生地
薄力粉     100g
米粉      100g
卵       1個
水       200㏄
塩       小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ2
★たれ
しょうゆ    大さじ3
酢       大さじ1
コチュジャン  小さじ1
さとう     小さじ1
すりごま    適量

【作り方】
①ボールに生地の材料を入れて、混ぜ合わせておく。
②豚肉、ニラは3㎝幅に、タマネギとニンジンは細切りにして①に加えて混ぜる。
③フライパンを熱してごま油を入れ、②の生地を入れて薄く広げ、ふたをして中火で2分ほど焼き、ひっくり返す。
④フライパンにごま油を足し、今度はふたをしないで2分焼く。

【一口メモ】
④は、ヘラで少し押さえながら焼くことで、カリッと香ばしく焼き上がります。

  • JAバンク
  • JAバンクローン
  • JAバンクを活用するほど手数料が無料に
  • 便利なJAネットバンクをご紹介します
  • JAバンクアプリ
  • JA共済連広島
  • アンパンマンこどもくらぶ
  • 自動車お見積りキャンペーン
  • こども共済資料請求キャンペーン
  • ひとまとめで安心!資料請求キャンペーン
  • よい食プロジェクト
  • ひろしま農業応援ガイド
  • 起農みらい塾
  • 地産地消ファンクラブ
  • つなぐ大地の絆
  • JA産直市売上照会
  • マイナビ
  • JAひろしまポイントサービス
  • オリジナルキャラクター
  • レシピ
  • えびす茶