モモとチーズのサラダ

食べる レシピ詳細

モモとチーズのサラダ

モモが料理に変身!甘いモモが更に甘~く感じられる不思議な組み合わせです。

モモとチーズのサラダ

【材料】(2人分)
モモ         1個
モッツァレラチーズ  70g
ワインビネガー    大さじ2
オリーブオイル    大さじ1
黒コショウ      適量
塩          少々
レモン汁       小さじ2

【作り方】
①モモは皮をむき、そぐように一口大の大きさに切る。
②モッツァレラチーズは、手でちぎっておく。
③器にモモとモッツアレラチーズを盛る。塩、コショウをし、細く切ったレモン皮をのせ、オリーブオイルとワインビネガーをかけたら完成。

【一口メモ】
モッツレラチーズはソースとよく絡ませるために手でちぎりましょう。

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