ホウレンソウの常夜鍋
毎晩食べても飽きないとされるところから名付けられた常夜鍋。 シンプルな食材でしっかり栄養がとれるおすすめの一品！！ホウレンソウの常夜鍋
【材料】（２人分）
ホウレンソウ ２株
豆腐 １／２丁
豚肉 ２００ｇ
昆布 １／２枚
水 １５０㏄
酒 １５０㏄
ショウガ １かけ
ダイコンおろし 適量
ポン酢 適量
【作り方】
①鍋に水・酒・だし昆布・おろしショウガ（半分）を入れて火にかける。
②ホウレンソウを１０ｃｍの長さに切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。
③鍋が沸騰したらだし昆布を取り出し、豚肉、豆腐、ホウレンソウを入れてふたをする。肉が煮えたら完成。ポン酢に残りのショウガとダイコンおろしを入れて食べる。