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レシピ

トマトとキュウリのさっぱりサラダ

サッパリとした旬の夏野菜サラダは暑い夏にぴったり!

トマトとキュウリのさっぱりサラダ

【材料】(2人分) トマト       2個 キュウリ      1本 タマネギ      1/4個 ※すりごま     大さじ2 めんつゆ     大さじ3 ゴマ油      大さじ1 酢        大さじ1 さとう      大さじ1 【作り方】 ①トマトは2~3cm角に切る。キュウリは棒などでたたいてから2㎝角に切り、塩を軽くふって2~3分置き、水分を出しておく。 ②タマネギをみじん切りにして※と混ぜ、ドレッシングを作る。 ③①と②を合わせてる。