ゴーヤーいっぱいツナコーンサラダ
マヨネーズで合えることでゴーヤーの苦味が少なく感じられるサラダゴーヤーいっぱいツナコーンサラダ
【材料】（2人分）
ゴーヤー １／２本
ツナ １缶
タマネギ １／２個
コーン 大さじ２
塩 小さじ１／２
マヨネーズ 大さじ２～３
レモン汁 小さじ１
塩・こしょう 適量
【作り方】
①ゴーヤーは縦に半分に切り、ワタを取った後、薄切りにする。塩をふり、軽くよくもんでおく。鍋に湯を沸かし、ゴーヤーをさっと下ゆでし、水を切って軽くしぼる。
②タマネギを薄切りにした後、水にさらし水分を取る。
③ボールにゴーヤー・ツナ・タマネギ・コーンを入れ、※混ぜ合わせる。
【一口メモ】
残った半分のゴーヤーは種を取り除してラップをし、冷蔵庫へ