キャベツの肉みそ炒め
料理のポイント
肉みそが食欲をそそる一品。キャベツがたっぷりがいただけます！
材料(２人分)
| キャベツ | １／４個 |
|---|---|
| ピーマン | ２個 |
| 豚ミンチ | １００ｇ |
| ごま油 | 適量 |
※
| みそ | 大さじ２ |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| さとう | 大さじ１ |
| 豆板醤 | 適量 |
作り方
- キャベツは３㎝角に切る。ピーマンは細切りに切る。
- ※の調味料の材料を合わせておく。
- フライパンにゴマ油を 熱して豚のひき肉を入れてポロポロになるように炒める。キャベツとピーマンを入れ、②で味をつける。
一口メモ
キャベツとピーマンをあらあじめレンジにかけてから使用すると、時短になります